Valentijn  menu / Menu de la saint Valentin

Hapjes van de chef 
Mises en bouche du chef
***

Rose van hamachi / komkommer / daikon 
Rose de hamachi / concombre / daikon
***

Coquille uit Dieppe / bintje / hazelnoot / haring kaviaar
Coquille de Dieppe / bintje / noisette / oeufs de hareng
***

Snoepje van kalf / zwarte truffel / vleesjus
Bonbon de veau / truffes noires / jus de viande
***

Lasagne van kreeft / tomaat / boontje / kokos / limoen 
Lasagne de homard / tomate / haricots vert / citron vert / coco
***

Filet van noordzeetong à l'Ostendaise
   Filets de sole à l'Ostendaise

***

Witte chocolade / mango / rode vruchten
   Chocolat blanc / mangue / fruits rouges

Menu 6 gangen €98
(wijnen of alcoholvrije sappen incl.35€)