• kaart

    • desserts

      Sorbet van citroen “kolonel” / wodka / schuim van kokos / citrus

      Dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs / chocolade /slagroom

      Fondant van chocolade /vanille / framboos

      Assortiment van hoevekaasjes / confituur

      Pavlova / rode vruchten

      10 €
    • Kindermenu

      Huisgemaakte Fishsticks – aardappelmousseline – tomaat
      of
      pasta carbonara

      ***
      Huisgemaakt vanille-ijs – warme chocolade

      18€
    • Voorgerechten

      Huisgemaakte garnaalkroketten/ gekonfijte prei / citroen / mayonaise van tomaat 18€

      Lasagne van kreeft / boontjes / gekonfijte tomaat / granny smith / kokos / limoen 25€

      Tomaat-garnaal “Kok Sur Mer” / mimosa / citrus / kruidenolie 20€

      Tartaar van kalf / oesters uit Oostende / zeekraal / chips van bintjes 19€

      Carpaccio van rund Limousin/verse geitenkaas uit de Haan / zwarte truffel / oude balsamico 18€

    • Hoofdgerechten

      Kabeljauwhaasje / bloemkool / karnemelk / Duroc d’olive uit Zeeland / Parmezaan / krokante groentjes / nootjes 28€

      Gekonfijt lam / aïoli / gevulde coquillettes / wortel / tijm 28€

      Filet pur van West-Vlaams rood / zwarte peper / gratin aardappeltjes / groene asperges 30€

      Lasagne van kreeft / boontjes / gekonfijte tomaat / granny smith / kokos / limoen 44€

      Gebakken zeetong meunière (500g) / frietjes / knolselder / citrus 38€