BIB GOURMAND

Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

-

Groene gazpacho / avocado / doperwten / framboos / krokant van zeebaars
Gazpacho vert / petits pois / framboise / avocat / croquant de bar de mer

of
ou

Hand-gepelde grijze garnalen/ bio coeur de boeuf tomaat / / burrata / citrus / prei-olie
Crevettes grises épluchées main /coeur de boeuf tomates bio / agrumes / huile de poireaux
(Suppl. + 9€)

-

*Pijlinktvis / carbonara / gerookte paling / poeder van zwarte olijven*
*Encornets / carbonara / anguille fumée / poudre d’olive noires *

-

Catch of the day uit de Noordzee / risotto nero / saffraan / zeekraal / ratatouille
Pêche du jour de la mer du nord / risotto nero / safran / salicorne / ratatouille

of
ou

Mechelse koekoek / kersen / zwarte look / polenta / jonge wortel / mosterd
Coucou de Malines / cerises / ail noir / polenta / jeune carotte / moutarde

-

Perziken / ijzerkruid / popcorn / meringue
Peches de vigne / verveine / popcorn / meringue

of
ou

Geaffineerde kazen / huisgemaakte confituur
Assortiment de fromages / confiture maison
(Suppl. 4€)

3 gangen menu €55 (wijnen of alcoholvrije sappen incl. +€23)
3 services €55 (vins ou jus non alcoolisé incl. +€23)

* 4 gangen menu €69 (wijnen of alcoholvrije sappen incl. +€29) *
* 4 services €69 (vins ou jus non alcoolisé incl. +€29) *

Heeft u een allergie? Meld het ons!
Avez vous une allergie? Dites le nous!