MENU KOK SUR MER

Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

Mechelse asperges / mimosa / gerookte paling / oud Roeselare
Asperges de Malines / oeuf mimosa / anguille fumée / vieux Roeselare

*Kreeft / paella rijst / morilles / doperwten*
*Homard / riz à paella / morilles / petits pois*

« Catch of the day » uit de Noordzee / beurre blanc / bintje / handgepelde garnalen
« Catch of the day » de la mer du Nord / beurre blanc / bintje / crevettes grises

Snoepje van kalf / verse truffel / vleesjus / parmezaan
Bonbon de veau / truffes fraiches / jus de viande / parmesan

Filet van lam / zuiderse ratatouille / artisjok / rozemarijn
Filet d'agneau / ratatouille Provençale/ artichaut / romarin

Witte chocolade / yuzu / aardbeien / yuzu / vanille / basilicum
Chocolat blanc / vanille / fraises du pays / basilic/ yuzu

5 gangen menu €86
(wijnen of alcoholvrije sappen +30€)
Menu 5 services €86 (vins ou jus non alcoolisés +30€)

*6 gangen menu €98 (wijnen of alcoholvrije sappen +35€)*
*Menu 6 services €98 (vins ou jus non alcoolisés +35€)*

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Voor de rust van ons personeel en onszelf sluiten wij om 16u en om 24u00 Gelieve uw laatste bestelling door te geven om 15u30 en om 23u30 Bedankt voor uw begrip
Pour le repos de notre personnel et de nous-mêmes, nous fermons à 16h00 et à 24h00.
Nous vous prions de bien vouloir passer votre dernière commande avant 15h30 et 23h30.
Merci de votre compréhension.