MENU'S
Lunch Week 23/04
Huisgemaakte garnalenkroketten / venkel / bisque
Croquettes crevettes maison / fenouil / bisque
Kabeljauw / asperges / gepocheerde hoeve-ei / doperwten
Cabillaud / asperges / oeuf de ferme poché / petits pois
wij hebben verschillende suggestie salades ( volgens het seizoen, enkel 's middags ) aan 25€
Beschikbaar op dinsdag , donderdag en vrijdagmiddag. Niet op feestdagen.
Chaque midi du mardi au vendredi sauf les jours fériés.
BIB GOURMAND
Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef
-----
Tartaar van West Vlaams Rood / oesters / wakamé / basilicum
Tartare de Rouge des Flandres / huîtres / wakamé / basilic
-of/ou-
Mechelse asperges / parmezaan / mimosa / daslook / sorbet citrus
Asperges de Malines / parmesan / mimosa / ail des ours / sorbet agrumes
-----
*Stoofpotje van lente groenten / buikspek / tempura van courgettebloem*
*Printanière de légumes / lard confit / tempura de fleur de courgette*
-----
« Catch of the day » uit de Noordzee/ fregola/ komkommer / gele courgette / bisque (suppl. +10 euro)
« Pêche du jour » de la mer du Nord / fregola / concombre / courgette jaune / bisque (Suppl. +10€)
-of/ou-
« Brasvar »varkenswangen / wortel / salie / bimi's / bintjes / pistache
Joues de cochon « Brasvar » / carotte / sauge / bintjes / brocoli sauvage / pistache
-----
Baileys/ banaan / yoghurt / koffie
Baileys / banane / yogourt / café
-of/ou-
Kazen uit Baliehof in Jabbeke / huisgemaakte confituur (Suppl. 4€)
Assortiment de fromage du Baliehof de Jabbeke / confiture maison (Suppl. 4€)
3 gangen menu 45€ ( Wijnen incl.+23€)
Menu 3 services 45€( Vins incl. +23€)
*4 gangen menu 59€ (wijn incl. +29€)
*Menu 4 services 59€ (vins incl. +29€)
MENU KOK SUR MER
Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef
Mechelse asperges / parmezaan / mimosa / daslook / sorbet citrus
Asperges de Malines / parmesan / mimosa / ail des ours / sorbet agrumes
Stoofpotje van lente groenten / buikspek / tempura van courgettebloem
Printanière de légumes / lard confit / tempura de fleur de courgette
« Catch of the day » uit de Noordzee/ fregola/ komkommer / gele courgette / bisque
« Pêche du jour » de la mer du Nord / fregola / concombre / courgette jaune / bisque
*Lasagne van kreeft / groene bonen / gekonfijte tomaat / kokos / bieslook*
*Lasagne de homard / haricots verts / tomates confites / ciboulette*
Entrecôte van gerijpt Swami rund / rode uien / pijnboompitten / sesam
Entrecôte de boeuf Swami maturé / oignons rouges / pignons de pin / sésame
Baileys/ banaan / yoghurt / koffie
Baileys / banane / yogourt / café
5 gangen menu €80 (wijnen incl. +30€)
Menu 5 services €80 (Vins incl. +30€)
*6 gangen menu €92 (wijnen incl.35€)*
*Menu 6 services €92(Vins incl.+35€)*
Beste klanten ,
Voor de rust van ons personeel en onszelf sluiten wij om 16u en om 23 U
Gelieve uw laatste bestelling door te geven om 15u30 en om 22u30
Bedankt voor uw begrip!
'Heeft u allergie? Meld het ons!
Huisgemaakte garnalenkroketten / venkel / bisque
Croquettes crevettes maison / fenouil / bisque
Kabeljauw / asperges / gepocheerde hoeve-ei / doperwten
Cabillaud / asperges / oeuf de ferme poché / petits pois
-
€ 36,00
Incl. aangepaste wijnen/bieren € 50,00
Niet op zaterdag en feestdagen. Pas le samedi et jours fériés.