MENU KOK SUR MER

Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

Carpaccio van langoustines / citrus  / bieslook / aardpeer
Carpaccio de langoustines / agrumes / ciboulette / topinambour

Mechelse asperge / wagyu / morilles / daslook
Asperge de Malines / ail des ours / morilles / wagyu

Bloemkool à la Flamande / verse truffel / hazelnoot
Choux-fleur à la Flamande / truffes fraîches/ hazelnoot

*Tarbot / handgepelde grijze garnalen / vleesjus / bintje*
*Turbot / crevettes grises épluchées main / jus de viande / bintje*

Lasagne / kreeft / groene bonen  / bisque / kokos / limoen
Lasagne / homard / bisque / coco / citron vert / haricots verts

Mille-feuille / rabarber / ananas / Griekse yohurt / chocolat Dulcey
Mille-feuille / rhubarbe / ananas / yogourt Grecque / chocolat Dulcey

5 gangen menu €86
(wijnen of alcoholvrije sappen +30€)
Menu 5 services €86 (vins ou jus non alcoolisés +30€)

*6 gangen menu €99 (wijnen of alcoholvrije sappen +35€)*
*Menu 6 services €98 (vins ou jus non alcoolisés +35€)*

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Voor de rust van ons personeel en onszelf sluiten wij om 16u en om 24u00 Gelieve uw laatste bestelling door te geven om 15u30 en om 23u30 Bedankt voor uw begrip
Pour le repos de notre personnel et de nous-mêmes, nous fermons à 16h00 et à 24h00.
Nous vous prions de bien vouloir passer votre dernière commande avant 15h30 et 23h30.
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