• menu FR

    • Lunch

      Mise en apétit
      Entrée
      plat

      chaque midi du mardi au vendredi sauf les jours fériés
      28€
    • Menu "Bib gourmand"

      Mises en appétit du chef

      ***
      Tomate crevettes “Kok Sur Mer” / mimosa / agrumes / huile d’herbes (sup. 5€)
      Ou
      Tartare de veau de Middelkerke / huîtres d’Ostende / salicorne / chips de bintjes

      ***
      * Langoustine rôtie / petits pois / menthe / chorizo *

      ***

      Dos de cabillaud / choux fleur / lait battu / Duroc d’olive de Zélande / parmesan / légumes croquants / noisette
      Ou
      Agneau confit / aioli / coquillettes farcies / carottes / thym

      Pavlova / fruits rouges
      ou
      Assortiment de fromages / confiture

    • Menu kok sur mer

      Hapjes van de chef
      Mises en bouche du chef

      ***
      Tartaar van kalf / oesters uit Oostende / zeekraal / chips van bintjes

      Tartare de veau de Middelkerke / huîtres d’Ostende / salicorne / chips de bintjes

      ***
      Gebakken langoutine / erwtjes / munt / chorizo

      Langoustine rôtie / petits pois / menthe / chorizo

      ***
      Kabeljauwhaasje / bloemkool / karnemelk / Duroc d’olive uit Zeeland / parmezaan / krokante groentjes / noot

      Dos de cabillaud / choux fleur / lait battu / Duroc d’olive de Zélande / parmesan / légumes croquants / noisette

      ***
      West-Vlaams rood / zwarte peper / gratin aardappel / groene asperges

      Filet pur Rouge des Flandres / poivre noir / gratin Dauphinois / asperges vertes
      ***
      Pavlova / rode vruchten / sésam

      Pavlova / fruits rouges / sésame

      €65( aangepaste wijnen +29€)

      €65( aangepaste wijnen +29€)