Menu

Hapje van de chef/mise en bouche du chef

Voorgerecht/entrée:
Wilde krab / avocado / kokos
crabe sauvage / avocat / coco

Hoofdgerecht/plat:
kabeljauw / polderaardappel / blanke boter
Cabillaud / pomme de terre de polder / beurre blanc

Iedere middag van dinsdag tot vrijdag behalve op feestdagen/ tous les midis sauf le samedi et jours fériés
28 €

Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

***
Rode tonijn uit de Malediven / fregola / jonge bloemkool / dragon / pickels
Thon rouge / fregola / chou-fleur / pickles

***
Morilles / risotto / daslook/ parmezaan
Morilles / risotto / ail des ours/ parmesan

***
Grietbot / barigoule van artisjok / Mechelse asperge / beurre blanc
Filet de barbue / barigoule d’artichauts / asperge / beurre blanc

***
Lamsfilet / millefeuille van zuiderse groentjes / espuma van bintjes
Filet d’agneau / millefeuille de légumes / espuma de pommes de terre
***

Aardbeien Romanoff / vanille / munt / wodka / limoen
Fraises romanoff / vanille / menthe / wodka /citron vert
Of
Assortiment geitenkaasjes van t’Reigershof

Menu 65€ ( aangepaste wijnen 29€)

All-in formule 95€ ( crémant de Bourgogne, wijnen en koffie incl.)

All-in formule niet geldig op zaterdagavond.

3 gangen 37€ of 59€ aangepaste wijnen en koffie inclusief

*4 gangen* 51€ of 79€ aangepaste wijnen en koffie inclusief

Hapjes van de chef
***
Ierse huis gerookte zalm / komkommer / Yoghurt / mimosa / mosterd uit Meaux
Of
Royale van broccoli / groene krokante groentjes / kokos / olijfjes uit Nyons

***
*Risotto / morilles / daslook / parmezaan *

***
Filet van griet / artisjok ‘Barigoule’ / Mechelse asperge / blanke boter (suppl. 4€)
Of
Melkvarkentje “ Brasvar” / pickles / pizza / mimolette / zwarte look

***
Aardbeien ‘Romanoff’ / wodka / munt / vanille
Of
Bordje geitenkaasjes van t Reigershof