• Menu

    • lunch week 19/06

      Hapje van de chef/mise en bouche du chef

      Voorgerecht/entrée:
      Maatjes / pizza / griekse yoghurt / courgettes
      Maatjes / pizza / yoghurt Greque / courgettes

      Hoofdgerecht/plat:
      Griet / bloemkool / artisjok
      Filet de barbue / chou-feur / artichauts

      Iedere middag van dinsdag tot vrijdag behalve op feestdagen/ tous les midis sauf le samedi et jours fériés
      28 €
    • Menu kok sur mer

      Hapjes van de chef
      Mises en bouche du chef

      ***
      Tartaar van Mechelse asperges / gerookte paling / foie gras / mimosa
      Tartare d’asperges de Malines / anguille fumée / foie de canard / mimosa

      ***

      Babykreeft / selder / zwarte look / soja / wakamé / dashi
      Baby homard / céleri / ail noir / soja / wakamé / dashi

      ***

      Gebakken tarbot / bouillon van citroenmelisse / seizoensgroentjes
      Filet de turbot / bouillon de citronnelle / petits légumes de saison

      ***

      Bonbon van kwartel / duxelle van morilles / dragon / groene asperges
      Bonbon de caille / duxelle de morilles / estragon / asperges vertes

      ***

      Tiramisu « kok sur mer »

      Of
      Assortiment geitenkaasjes van t’Reigershof

      Menu 65€ ( aangepaste wijnen 29€)

      All-in formule 95€ ( crémant de Bourgogne, wijnen en koffie incl.)

      All-in formule niet geldig op zaterdagavond.

      €65( aangepaste wijnen +29€)
    • Menu Bib Gourmand 3 gangen 37€ 4 gangen 51€

      3 gangen 37€ of 59€ aangepaste wijnen en koffie inclusief

      *4 gangen* 51€ of 79€ aangepaste wijnen en koffie inclusief

      Hapjes van de chef
      ***
      Ierse huis gerookte zalm / komkommer / Yoghurt / mimosa / mosterd uit Meaux
      Of
      Burrata / bio-tomaat / basilicum / olijf / oude balsamico

      ***
      *Vlaswijting / jonge groentjes / citroenmelisse / wortel *

      ***
      Filet van griet / artisjok ‘Barigoule’ / Mechelse asperge / blanke boter (sup. 4€)
      Of
      Melkvarkentje “ Brasvar” / pickles / jonge bloemkool / mimolette

      ***

      Tiramisu “Kok Sur Mer”
      Of
      Bordje geitenkaasjes van t Reigershof

      59€ of *78€*wijn en koffie inc.