Oudejaarsmenu & Kerstmenu 

• Verfijnde hapjes van de chef
• Mises en bouches du chef

• Tartaar van langoustines / kreeft / ganzenlever / rode biet / hazelnoot / kruidenolie
• Tartare de langoustines  / homard / foie d’oie / betteraves rouges / noisettes / huile d’herbes

• Sint-Jacobsschelp / aardpeer / gevogelte jus / Lardo Di Colonata / parmezaan
• Coquilles Saint-Jacques / topinambour / jus de volaille / Lardo Di Colonata / parmesan

• Handgepelde grijze garnalen uit Oostende / lasagne / groene bonen / kokos / limoen
• Crevettes grises de la mer du nord d’Ostende / lasagne / haricots verts / coco / citron vert

• Kabeljauw / zwarte truffel / gerookte heilbot / zoete uien / zuurdesem
• Cabillaud / truffes noires / flétan fumé / oignons doux / levain

• Ree / cannelloni van fazant / pastinaak / bospaddenstoelen / boerenkool / poivrade / fine champagne
• Chevreuil / cannelloni de faisant / panais / champignons des bois / choux / poivrade / fine champagne

• Chocolade / mascarpone / yuzu / nootjes / basilicum / kardamon
• Chocolat / mascarpone / yuzu /

Oudejaar : 160€ p.p ( aperitief , wijnen , water , koffie en een glas crémant de Bourgogne  om middernacht  )160€p.p ( apéritif , vins, eaux , café et une coupe de crémant de Bourgogne  à minuit compris )

Kerst & nieuwjaarsdag  : 

5 gangen menu : 75€

6 gangen menu : 85€

TAKEAWAY ( van 23/12 tot en met 01/01 – du 23/12 au 01/01 inclus) 

• Tartaar van langoustines / kreeft / ganzenlever / rode biet / hazelnoot / kruidenolie
• Tartare de langoustines  / homard / foie d’oie / betteraves rouges / noisettes / huile d’herbes

• *Sint-Jacobsschelp / aardpeer / gevogelde jus / Lardo Di Colonata / parmezaan*
• *Coquilles Saint-Jacques / topinambour / jus de volaille / Lardo Di Colonata / parmesan*

• Kabeljauw / zwarte truffels / gerookte heilbot / zoete uien / zuurdesem
• Cabillaud / truffes noires / flétan fumé / oignons doux / levain

OF/OU

• Ree / cannelloni van fazant / pastinaak / bospaddenstoelen / boerenkool / poivrade / fine champagne
• Chevreuil / cannelloni de faisant / panais / champignons des bois / choux / poivrade / fine champagne

• Chocolade / hazelnoot / passie vruchten / basilicum
• Chocolat / noisettes / fruits de la passion / basilic

3 gangen menu 45€

*4 gangen menu 60€*

Reservatie via lekoksurmer@telenet.be of 0475/536.220