Openingsuren

Dinsdag -Zondag

12u - 13u30 / 18u30 - 20u

Maandag, Woensdag & Zondagavond

Gesloten

lunch menu

Nieuws

  • Kerstdag, nieuwjaarsmenu

    Hapjes van chef

    Mises en bouche du chef

     

    Sint-jacobsvruchten / gerookte bloemkool / passie / eendenlever

    Coquilles Saint-Jacques /chou-fleur fumé / passion / foie de canard

     

    Rigattonis / ricotta / zoete ui / zwarte truffel

    Rigattonis / ricotta / oignons doux / truffes noires

     

    Gekonfijte varkenswang” Brasvar ” /reuze langoustine / butternut pompoen / choronsaus / boschampignons

    Joue de cochon “Brasvar” confite / grosse langoustine / courge butternut / sauce choron / champignons des bois

     

    Tarbot / schorseneer / vleesjus / zwarte truffel

    Turbot / salsifis / jus de viande / truffes noires

     

    Vanille / chocolat  / pistache / meringue / clémentines

     

     

    Nieuwjaardag  en kerstdag 65 €  ( met aangepaste wijnen + 29€ )

     

     

     

  • Afhaal menu voor de eindejaarsfeesten / menu traiteur pour les fêtes de fin d’année

    Carpaccio van coquilles Saint Jacques / citrus / passie vrucht / gele biet /  vinaigrette met truffel

    Carpaccio de coquilles Saint jacques / agrumes / fruits de la passion / betteraves jaunes / vinaigrette aux truffes

     

    Mechelse koekoek / bospaddestoelen / crème van ganzenlever / mousseline van knolselder / peterseliewortel

    Coucou de Maline / champignons des bois / crème de foie d’oie / mousseline de céleri rave / racines de persil

     

    Moelleux van chocolade / vanille / framboos

    Moelleux au chocolat / vanille / framboise

     

    Afhaal menu 35 €

    Voor bestellingen gelieve tijdig te bellen op het nummer  059/430.970