Wij zijn met jaarlijkse verlof van 25/06 tot en met 18/07 . Nous sommes en congés annuels du 25/06 au 18/07 inclus .

Hapje van de chef/mise en bouche du chef

Voorgerecht/entrée:
Tartaar van zeebaars en langoustines / geitenkaas / koolrabi / pinda’s
Tartare de bar et langoustines / émulsion de chèvre / chou-rave / cacahuèttes

Hoofdgerecht/plat:
Brasvar melkvarken / girolles / foie gras
Cochon de lait Brasvar /girolles / foie gras

Iedere middag van dinsdag tot vrijdag behalve op feestdagen/ tous les midis sauf le samedi et jours fériés
28 €

Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

***
Tartaar van zeebaars en langoustines / geitenkaas / koolrabi / pinda’s
Tartare de bar de mer et langoustines / émulsion de chèvre frais / chou-rave / cacahuèttes

***

Rog / beurre de noisette / kappertjes / spinazie
Aile de raie/ beurre noisette / câpres / épinards

***

Lasagne van girolles / Bekegem foie gras / bieslook / parezaan / jus van gevogelte
Lasagne de girolles / foie de canard de Bekegem / parmesan / jus de volaille

***

Rund “West-Vlaams rood” / artisjok / doperwtjes / zomer truffel / bintjes
Boeuf “West-Vlaams rood / artichauts / petits pois / truffes d’été / bintjes

***

Citroentaart « kok sur mer »
Tarte citron “kok sur mer”

Of
Assortiment geitenkaasjes van t’Reigershof

Menu 65€ ( aangepaste wijnen 29€)

All-in formule 95€ ( crémant de Bourgogne, wijnen en koffie incl.)

All-in formule niet geldig op zaterdagavond.