RESERVEER EEN TAFEL!

 

Nieuws

  • Afhaalmenu kerst en nieuwjaarsdagen

    • nov 04, 2018

    Carpaccio van coquilles st.Jacques / bloemkool / pijnboompitjes / passievrucht

     

    Mechelse koekoek / knolselder / boschampignons / crème van ganzenlever

     

    Moelleux van chocolade, crème anglaise

    35€ / pers

LUNCH MENU

  • lunch week 11/12

    Hapje van de chef/mise en bouche du chef

    Voorgerecht/entrée:
    Langoustines / gepofte rode biet / koriander / gember
    Langoustines / betteraves rouges / coriandre / gingembre

    Hoofdgerecht/plat:
    Rigatonis / ui uit Cévennes / truffels
    Rigatonis / oignons des Cévennes / truffes

    Iedere middag van dinsdag tot vrijdag behalve op feestdagen/ tous les midis sauf le samedi et jours fériés
    28 €

Menu kok sur mer

  • Menu kok sur mer

    Hapjes van chef
    Mises en bouche du chef

    ***
    Tartaar van langoustines en gambas / dashi / yuzu / foie gras / granny Smith

    Tartare de langoustines et gambas / dashi / yuzu / foie gras / granny Smith

    ***
    Coquilles / prei / bouillon van tomaat / gefermenteerde look / boekweit

    Coquilles / poireau rôti / bouillon de tomates / sarrasin

    ***
    Rigatonis / ui uit Cévennes / zwarte truffel
    Rigatonis / oignons de Cévennes / truffes noires

    ***

    Filet van ree / kool / knolselder / saus’poivrade’

    Filet de chevreuil / choux / céleri / sauce poivrade

    ***
    Clementine / speculoos / witte chocolade / cassis
    Clémentine / spéculos / chocolat blanc / cassis

    of
    Assortiment geitenkaasjes van t’Reigershof
    Assortiment de fromage de chèvre de chez ‘T Reigershof

    €65( aangepaste wijnen +29€)

openingsuren

DINSDAG - ZONDAG

12u - 13u30 / 18u30 - 20u

MAANDAG - WOENSDAG & ZONDAGAVOND

Gesloten